食品保鲜冷库的维护养护方法

一般食品保鲜冷库的日常维护和保养应该从哪些方面进行呢？下面一起随广西冷库小编来学习下：

一、冷库制冷体系养护

1、工作机组要常常调查压缩机的油面及回油状况及油的清洁度，发现油脏或油面降低要及时处理，避免形成光滑不良。

2、风冷机组要常常打扫风冷器使其坚持杰出的换热状况。对于水冷机组：要常常查看冷却水的混浊程度，如冷却水太脏，要进行替换。查看供水体系有无泡、冒、滴、漏疑问。水泵工作是不是正常，阀门开关是不是有用，冷却塔风机是不是正常。对于凉风机组:常常查看冷凝器呈现结垢疑问，要及时铲除水垢。

3、风冷机的蒸发器要常常查看除霜状况，除霜是不是及时有用，会影响制冷作用，致使制冷体系的回液。

4、常常调查压缩机工作状况，查看其排气温度，在换季工作时，要特别注意体系的工作状况，及时调整体系供液量和冷凝温。

5、细心倾听压缩机，冷却塔、水泵或冷凝器风机工作声响，发现异常及时处理，一起查看压缩机、排气管及地脚的振荡状况。

6、对压缩机的维护：前期体系内部清洁度较差，在工作30天后要替换一次冷冻油和枯燥过滤器，在工作半年今后再替换一次（要根据实际状况而定）。对于清洁度较高的体系，工作半年今后也要替换一次冷冻油和枯燥过滤器，今后视状况而定。

二、冷库库体养护

1、食物保鲜冷库密封部位养护，因为保鲜冷库是由若干块保温板拼而成，因而板之间存在必定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，避免空气和水分进入。所以在运用中对一些密封失效的部位及时修补。

2、食物保鲜冷库设备的电器设备应避免受潮，避免漏电形成触电事故。

3、常常查看及承认电源的电压是不是符合请求，电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长时间不用时，应切断保鲜冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。

4、如拍片查看，也可在下面进行，相同也带来大大便利。

5、所有冷媒管保温管必定要用包扎带包扎，过楼板时要用钢套管。

6、定时查看制冷机组的各连接收、阀件上的连接收是不是结实，是不是有制冷剂渗漏(一般渗漏的当地会呈现油迹)。检漏实用的办法是：用海绵或软布沾上洗涤剂，搓弄起沫，然后均匀涂在要检漏的当地，调查数分钟。若渗漏会有气泡呈现。在渗漏的当地做上记号，然后做紧固或气焊处理(由专业制冷工作人员进行维修操作)。

7、控制线工作：

控制线悉数采用屏蔽线沿冷媒管捆扎敷设，室内控制器有些穿管暗设，禁止电源线和控制线捆扎再一起，避免搅扰。

8、定时查看电源电压是不是正常(三相四线)，查看电源总闸的维护功用是不是正常有用。